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Philippe Bourlitio

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La pyramide de Willett gagne en popularité

Philippe BOURLITIO. 28 février 2004.

Je ne vous la présente plus [1][2][3]. La nouvelle version de la pyramide alimentaire proposée par le Professeur Willett et ses collaborateurs commence à faire parler d'elle. Ainsi, au Canada, on réalise que le Guide alimentaire qui faisait référence jusqu'à présent [4] est peut-être erroné [5].

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Vos réactions

#1

Une nouvelle représentation vient d'être publiée

de Philippe Bourlitio icon, le 28 septembre 2011, 13:49:36

La représentation des besoins alimentaires journaliers sous forme de pyramide cède la place à une nouvelle représentation en forme d'assiète, prenant en compte les dernières connaissances en matière de nutrition :
http://www.hsph.harvard.edu/news/press-releases/2011-releases/healthy-eating-plate.html

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Références

[1] BOURLITIO, P. Équilibre alimentaire : la pyramide alimentaire a changé. Débats Science Société, 01 novembre 2003.
http://www.debats-science-societe.net/breves/ 2003/ 11/ 02.html

[2] BOURLITIO, P. Pyramide alimentaire : quelle version en vigueur sur le web ?. Débats Science Société, 05 décembre 2003.
http://www.debats-science-societe.net/breves/ 2003/ 12/ 01.html

[3] BOURLITIO, P. L'activité physique au quotidien protège votre santé. Débats Science Société, 19 février 2004.
http://www.debats-science-societe.net/breves/ 2004/ 02/ 02.html

[4] Guide alimentaire canadien pour manger sainement. Santé Canada.
http://www.hc-sc.gc.ca/hpfb-dgpsa/ onpp-bppn/ food_guide_rainbow_f.html

[5] CHAKOR, K. Faut-il suivre le Guide ?. Sélection Reader's Digest Canada. Février 2004.
http://www.selectionrd.ca/mag/ 2004/ 02/ guide.html

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