Dioxine, Listériose, Salmonellose, Vache Folle, Antibiotiques... un site très bien

Philippe BOURLITIO. 08 septembre 2003.

Je conseille à tous ceux qui s'intéressent à ce qu'on met dans leur assiette une visite du site Les Crises Alimentaires. C'est un site au contenu riche, puisqu'il développe cinq dossiers actuels de la sécurité alimentaire, et très accessible. Il a été réalisé par quatre étudiantes en I.U.T de biologie dans le Var. Malheureusement, le « a été réalisé » laisse entendre que le site ne sera pas mis à jour et enrichi. C'est bien dommage !

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